Entrevero com pão prato típico  do sul do Brasil

Ingredientes

– 1 kg de carne bovina em cubos (pode ser alcatra, maminha ou contrafilé) – 1 kg de carne suína em cubos (pode ser lombo, pernil ou costelinha) – 2 linguiças calabresas fatiadas – 1 cebola grande cortada em cubos – 3 tomates cortados em cubos – 1 pimentão verde cortado em cubos

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– 1 pimentão vermelho cortado em cubos – 1 pimentão amarelo cortado  em cubos – 4 dentes de alho picados – 2 colheres de sopa de azeite  de oliva – Sal e pimenta a gosto – Pão francês para servir

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Como Fazer

1. Aqueça o azeite de oliva em uma churrasqueira ou grelha e adicione a  carne bovina e suína. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe  cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que as carnes estejam douradas e  cozidas por completo. 2. Adicione a cebola, o alho, os pimentões e os tomates à churrasqueira  e misture com as carnes. Deixe cozinhar por mais 5 a 10 minutos,  mexendo ocasionalmente.

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3. Adicione as fatias de linguiça calabresa à churrasqueira e misture  com as carnes e legumes. Deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até que a  linguiça esteja dourada e cozida por completo. 4. Corte os pães francês ao meio e coloque-os na churrasqueira para tostar levemente

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5. Retire as carnes e legumes da churrasqueira e misture-os em uma tigela  grande. Sirva o entrevero em uma tábua de madeira ou em um prato, acompanhado dos pães francês tostados.

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O entrevero com pão é um prato simples, mas muito saboroso, que é  perfeito para servir em churrascos ou refeições ao ar livre. Experimente  esta receita em casa e desfrute de um prato delicioso e cheio de sabor!

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